Şokaladlı çizkek (cheesecake)




Ərzaqlar:



1.5 paket kakaolu petit-beurre qurabiyə
150 q kərə yağı
3 ədəd yumurta
400 q labnə pendiri
1 paket krem qaymaq (200q)
1/2 st şəkər tozu
1 x.q nişasta
1 x.q un
1 paket vanil
1 ədəd limonun qabığı
Üstü üçün:
1 paket krem qaymaq (200q)
1 paket qara şokalad(90 q)
1/2 paket ağ şokalad (45q)

Hazırlanması:

Qurabiyəni əzib un halına salırıq.


Üstünə yumşaq kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Diametri 26 sm qab götürüb qarışığı içinə töküb yayırıq. Yandan 2 sm hündürlükdə olmaqla düzəldirik.Hazırladıqdan sonra soyuducuya qoyuruq.


Labnə pendirini (suyunu süzüb) qaba tökürük. Üstünə şəkər tozunu əlavə edib mikserlə çalırıq.


Krem qaymağı sonra yumurtaları ardıcıl olaraq əlavə edib çalırıq.


Nişastanı, unu, vanili əlavə edib çalırıq.Limonu sertgəcdən keçirib qabığını əlavə edib çalırıq.


Soyuducudan qabı çıxarıb qarışığı töküb yayırıq.


160-170 dərəcə qızdırılmış sobada Bir saata bişiririk.


Bişib hazır olanda sobadan çıxarıb tam soyumasını gözləyirik. 15-20 dəqiqə kimi soyuducuda saxlayırıq.
Üzü üçün krem qaymaqdan 2 x.q bir qaba qalanını başqa qaba tökürük.
Əvvəlcə 2 x.q olanı ocaqda istidirik qaynamaq istəyəndə götürüb ağ şokaladı içinə töküb tam həll olanadək qarışdrırıq.


Sonra o biri qabdakı kremi istidirik. Eyni qayda ilə qara şokaladı əlavə edib tam həll olanadək çalırıq.

Qoyuruq hər ikisini bir kənara soyuyur.


Əvvəlcə qara şokaladı töküb yayırq.Sonra ağ şokalad ilə naxış salırıq.Zövqə görə istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz.


Hazır çizkeki 2-3 saat soyuducuda saxlayıb sonra süfrəyə verə bilərsiniz.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Moruqlu çizkek
Ərzaqlar: 1 paket qurabiyə 100 q kərə yağı İçliyi üçün: 200 q krem qaymaq 200 q labnə pendir 1/2 st şəkər tozu 3 ədəd yumurta 2 x.q buğda nişa
.Moruqlu keks
Ərzaqlar: 100 q kərə yağı 3 ədəd yumurta 1 st şəkər tozu 1/2 st qatıq 2,5 st un 1 st moruq 1 paket qabartma tozu 1 paket vanil Hazırlanması
.Bananlı qurabiyəli toplar
Ərzaqlar: (10 qram olmaqla 40 ədəd top alınır) 2 banan 30 q qovrulmuş fındıq ləpəsi 30 q qovrulmuş qoz ləpəsi 1 paket qurabiyə Müxtəlif bəzəklər
.Xurma və ləpələrdən şokaladlı toplar
Ərzaqlar: Üstü üçün: 1 paket tünd şokalad İçi üçün: 200 q xurma 50 q fındıq 50 q qoz 50 q yer fındığı 50 q kajo 50 q qara kişmiş 100 q kərə y
.Çiçək qurabiyə
Ərzaqlar: 150 q kərə yağı 1 st şəkər pudrası 1 ədəd yumurta 1/2 st duru yağ (qarğıdalı yağı) 1 paket vanil 3 st un 2 x.q kakao Üzünə fındıq lə
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (11 fevral 2016 19:53)
krem pendir islede bilersiniz
Sebine (11 fevral 2016 14:18)
birde labne peynirin yerine bawqa nese istedmek olar?
Sebine (11 fevral 2016 14:16)
salam men bisirdiyim tort keksleri cox yaxsi sismir bunu nece ede bileremki yaxsi sissin?
Reseptaz (09 fevral 2016 15:27)
salam, bilirsiniz men ancaq ozum hazirladiqdan sonra reseptleri paylasiram ki, daha deqiq olsun. Insh. dediyiniz variantda da hazirlayar paylasaram
QURMAN (09 fevral 2016 15:06)
Salam Resept.az.
çox xais edirem.Mene limonlu ve portagalli cheese cake resepti deyin.
Reseptaz (07 fevral 2016 21:07)
artiq her gun elave etmeye calisiram
Gulya (07 fevral 2016 18:26)
Coxdandi yeni reseptler az-az qoyursuz.niye?
Reseptaz (06 fevral 2016 21:46)
salam, beli krem/qaymaq nezerde tutulur.
nihan (06 fevral 2016 15:50)
salam xanim) siz krem deyende neyi nezerde tutursunuz? hazir krem satilir yoxsa bu qaymaqdi? kremi qaymaqla evez etmek olarmi?

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: [email protected] adresinə müraciət edin.